Ăn gì ở Phú Quốc? Đặc sản Phú Quốc là một trong những yếu tố quan trọng khiến nhiều du khách lựa chọn du lịch tại đảo ngọc. Huyện đảo Du Lịch Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang có điều kiện tự nhiên, môi trường sinh thái biển lý tưởng và rất thuận lợi để phát triển nuôi các loài thủy hải sản, vì thế nơi đây không chỉ khiến du khách si mê bởi non nước hữu tình, nơi đây còn có nhiều loại hải sản ngon mà mỗi khai đặt chân đến Phú Quốc ai cũng nên nếm thử một lần.
Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay đảo Phú Quốc để thưởng thức những món ăn ngon nào! Hãy cùng Tranletour “điểm mặt gọi tên” những món ăn làm điên đảo thực khách nơi đây nhé!
1. Đặc sản Phú Quốc – Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Ở miền tây nếu nói cua thì không nơi nào cua ngon hơn cua Cà Mau, còn nếu nói đến ghẹ thì không nơi nào tuyệt vời hơn ghẹ Hàm Ninh – Phú Quốc. Hàm Ninh là một làng chài ven biển Phú Quốc thuộc Đông đảo cách trung tâm Phú Quốc khoảng 20km.
Ghẹ là đặc sản vùng này, gần như lúc nào cũng có. Ghẹ Hàm Ninh có rất nhiều cách chế biến nhưng ngon nhất vẫn là luộc chấm muối tiêu chanh để giữ nguyên hương vị gốc của ghẹ.
– Quán Biển Xanh
Địa chỉ: Tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Giá trung bình: 500.000đ – 1.100.000đ
– Nhà Bè Bé Ghẹ
Địa chỉ: Xã Hàm Ninh, Hàm Ninh Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
Giá trung bình: 100.000đ – 500.000đ
2. Món Nhum nướng
Món đầu tiên phải kể đến phải là món Nhum Phú Quốc, Nhum Phú Quốc còn được gọi với cái tên bản địa đó chính là cầu gai hay nhím biển vì nó có hình tròn như quả cầu nhỏ, gai tua tủa như lông nhím. Nhum Phú Quốc có thể được chế biến bằng cách nấu cháo hay nướng. ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
Đối với món nhum nướng thì nhum sau khi bắt được sẽ đem tách đôi, rửa sạch rồi đem lên nướng trên bếp than hồng, khi gần chín thì thêm mỡ hành vào thì mùi thơm các bạn khó có thể cưỡng lại được. Khi ăn các cho thêm một ít chanh muối tiêu vào chắc chắn các bạn không thể quên được hương vị đậm đà quyến rũ của nó mang lại. Ngoài ra món cháo nhum cũng rất ngon và bổ dưỡng cho kỳ nghỉ của các bạn. Khi ăn cháo Nhum các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mà con nhum mang lại trong nồi cháo thơm ngon khoa cưỡng. Nếu ai hỏi các bạn món ăn gì ngon nổi tiếng ở Phú Quốc thì các bạn không thể quên được món nhum ở đây.
3. Ăn gì ở Phú Quốc? Gỏi cá trích Phú Quốc
Là món ăn đặc sản nổi tiếng hàng đầu Phú Quốc, gỏi cá trích được xem là món khá kén người ăn. Tuy nhiên đến với Phú Quốc mà không thưởng thức món ăn này thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn. ĂN GÌ Ở PHÚ QUỐC
Với hương vị độc đáo, lạ miệng, Gỏi cá trích hứa hẹn sẽ chinh phục được tất cả các vị khách, kể cả những vị khách khó tính nhất. Dù bạn không thích đồ tanh thì hoàn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này. Được làm từ phần lườn của cá trích, loài cá sống rất nhiều ở vùng biển Phú Quốc. Sau khi được đánh bắt, làm sạch sẽ được ăn cùng bánh tráng hành tây, dừa nạo, ớt, hành tím. Đặc biệt không thể bỏ qua phần nước chấm chua ngọt, được pha chế theo một công thức riêng, chắc chắn sẽ khiến bạn bị “mê mẩn”.
– Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc
Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Thời gian mở cửa: 6:00 – 23:00
Mức giá tham khảo: 200.000đ/đĩa
– Nhà hàng Zen
Địa chỉ: 30/4, Khu Phố 1, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc
Thời gian mở cửa: 7:00 – 23:00
Mức giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ
4. Đặc sản Phú Quốc – Bào ngư nướng Phú Quốc
Được xem là món ăn “vua chúa”, bào ngư nướng là món ăn khá đắt tiền tại Phú Quốc, Với nguồn dinh dưỡng cao cùng nhiều tác dụng tuyệt vời nên so với giá tiền bạn bỏ ra cho món ăn này thì hoàn toàn xứng đáng. ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
Bào ngư tại đây được lấy lên từ đáy biển sâu, sau đó trải qua một số công đoạn sơ chế đặc biệt rồi mới được đem đi chế biến thành các món ăn hảo hạng đến thực khách. Được chế biến thành rất nhiều loại khác nhau, nhưng ngon và được yêu thích nhất phải kể đến món bào ngư nướng. Được nướng trên bếp than hồng thơm phức, những con bào ngư béo ngậy được rắc thêm ít hành khô, đậu phộng khiến bất kì thực khách nào ăn một lần cũng muốn ăn lần 2.
5. Đặc sản cá sòng nướng Phú Quốc
Đến Phú Quốc ăn gì? Bạn chắc chắn phải thử ngay món cá sòng nướng tại đây. Cá sòng là một trong những loại cá cực kỳ ngon tại Phú Quốc mà ít ai biết về chúng. Cá sòng nướng Phú Quốc có vị ngọt thanh, thịt chắc và dai lại ít tanh nên được yêu thích. Đặc biệt, món cá sòng nướng sẽ thường xuất hiện trên bàn tiệc của nhiều du khách khi đến du lịch Phú Quốc.
6. Cá mú nướng mọi
Nếu bạn đang không biết ăn gì ở Phú Quốc thì có thể nếm thử món cá mú nướng mọi đặc sản ở đây. Cá mú hay còn gọi là cá sông được đánh giá là loài cá ngon bởi thịt cá dai, có màu trắng lại thêm vị ngọt thanh. Theo kinh nghiệm của các ngư dân thì cá mú càng to, thịt cá sẽ càng thơm và ngọt, nhất là cá mú đỏ. Cá mú nướng mọi ngon bởi cách nướng trực tiếp không qua tẩm vị nên giữ được vị ngọt thơm đặc trưng của cá. Một phần cá mú nướng mọi có giá tầm 200.000đ – 250.000đ.
– Quán Việt Phú Quốc
– Cơ sở 1: Số 261 Nguyễn Trung Phục, Thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc.
– Cơ sở 2: Số 54 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc.
– Nhà hàng Trùng Dương: Đường 30/4 – Thị trấn. Dương Đông. Giá món ăn từ 250.000vnđ – 385.000 đồng.
7. Hải Sâm Phú Quốc
Hải Sâm người dân Phú Quốc thường gọi là “Đồn Đột” hoặc “Đột ngậu”, là món ẩm thực Phú Quốc được nhiều người ưa thích vì nó chứa nhiều dinh dưỡng, một loại thực phẩm cao cấp. Đặc biệt là đặc sản hải sâm món ăn cao cấp được rất nhiều người muốn thử 1 lần khi đến du lịch Phú Quốc
8. Ăn gì ở Phú Quốc – Mực trứng Phú Quốc nướng
Tiếp thep chúng tôi sẽ trả lời tiếp câu hỏi Ăn gì ở Phú Quốc để các bạn cùng biết đó chính là món mực trứng nướng. Mực trứng vào mùa rộ nhất chính là vào mùa từ tháng 2 đến tháng 6. Mực trứng nướng quan trọng là phải tươi thì mới ngon.
Những con mực trứng khi vừa mới bắt về được rửa sạch ướp với gia vị rồi nướng trên bếp than hồng thì ngon tuyệ vời. Mực nướng ở đây ngon đặc biệt bởi vì nó được chế biến khi còn tươi, còn khi đã vận chuyển vào đất liền thì nó đã được thông qua quá trình bảo quản nên độ tươi ngon của nó cũng giảm sút rất nhiều.
– Quán Ra Khơi
Địa chỉ: 131 đường 30/4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
– Quán Nhớ – Hải Sản Chợ Đêm Phú Quốc
Địa chỉ: 40 Mạc Thiên Tích, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ mở cửa: 16:00 – 23:30
9. Đặc sản mực nang nướng ớt Phú Quốc
Nếu bạn đang không biết đi Phú Quốc ăn gì thì hãy thử ngay món mực nang nướng ớt siêu ngon tại đây. Khác với mực thông thường, mực nang khá to, thịt dày và giòn hơn. Nhiều quán ăn vặt ở Phú Quốc thường kết hợp hình thức tự nướng cho du khách thưởng thức.
10. Đặc sản Phú Quốc – Tôm mũ ni nướng
Tôm mũ ni nướng là món ăn đang rất hot tại Phú Quốc. Tôm mũ ni thường được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như hấp bia, nướng mọi, nướng phô mai, rang me. Thịt tôm trắng tinh, rất mềm lại có vị thơm ngọt đặc trưng của hải sản. Tôm mũ ni chứa nhiều chất bổ dưỡng nên đã trở thành món ăn cao cấp tại các nhà hàng.
– Nhà Bè Tình Biển
Địa chỉ: Bến Hàm Ninh, Phú Quốc, Kiên Giang
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá trung bình: 100.000đ – 200.000đ
11. Ốc Hương Phú Quốc
Nhiều bà con ngư dân ở đảo Phú Quốc cho biết ốc hương được coi là đặc sản quý hiếm đang được bà con ngư dân khai thác và nuôi trồng để phục vụ cho khách du lịch và xuất khẩu. Ốc hương ở biển Phú Quốc dễ nuôi, mau lớn lại ít tốn thức ăn. Hiện nay ốc hương đã có mặt trong các danh mục ẩm thực của một số nhà hàng đặc sản và luôn được khách hàng ưa chuông.
– Nhà Bè Thuận
Địa chỉ: Cầu cảng, Làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc., Kiên Giang
Điện thoại: 094 979 4929
Giờ mở cửa: 08h00 – 23h00
Giá trung bình: 100.000đ – 250.000đ
12. Ốc gai nướng mỡ hành
Phú Quốc nổi tiếng với vô vàn những món hải sản thơm ngon, hấp dẫn, nổi bật nhất phải kể đến món ốc gai nướng mỡ hành. Mặc dù có hình dạng khá “xấu xí” với những chiếc gai tua tủa nhưng phần thịt ốc lại cực kỳ thơm ngon, béo ngậy.
Ốc gai ngon nhất là khi được nướng vừa chín tới. Sau đó dùng một chiếc tăm tre để khều rồi chấm với phần nước chấm chua ngọt. Mùi thơm của thịt ốc chắc chắn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Đặc biệt, món này rất thích hợp để bạn ăn khuya, nhâm nhi thêm một ly rượu sim thì ngon hết sẩy!
13. Đặc sản Phú Quốc – Tiết canh cua
“Đệ nhất” tiết canh cua là một trong các món ăn độc lạ tại Phú Quốc. Cua được chọn làm tiết canh phải là cua to tầm 700g trở lên. Cua phải tươi sống mới có nhiều tiết. Tiết canh cua được làm từ dịch cua có nhiều dinh dưỡng ở càng. Tiết cua khi đông lại sẽ hơi cứng như thạch rau câu. Ăn tiết canh chung với thịt cua đã được chế biến, gói thêm chút rau sống và động phộng giã lại có vị đậm đà. Nhớ ăn kèm tiết canh cua chung với rượu sim rừng Phú Quốc mới đúng vị.
– Quán Ra Khơi
Địa chỉ: 131 đường 30/4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
14. Ăn gì ở Phú Quốc – Món gà hấp tiêu xanh
Phú quốc nổi tiếng với hồ tiêu đặc trưng bởi vị cay nồng và hương vị đậm đà mà không bất cứ hồ tiêu nơi nào có được. Khi đến đây các bạn cũng có thể mua một ít hồ tiêu xanh về làm quà cho các người thân và gia đình.
Đặc biệt món gà hấp tiêu xanh làm các bạn không còn phải đau đầu nghĩ ăn gì ở Phú Quốc sau những bữa ăn hải sản rất ngon và nhiều chất rất dễ đến tình trạng ngấy thì đây là món hoàn toàn hấp dẫn. Điều đặc biệt nó còn được hấp cùng với nước nắm Phú Quốc rất ngon đã có truyền thống mấy trăm năm thì đó quả là một món ăn hoàn hảo. Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh nơi đây tỏa ra khi được hấp chín với gà thì hương thơm tỏa ra sẽ làm ngây ngất tâm hồn ăn uống của các bạn.
15. Ăn gì ở Phú Quốc – Món nấm tràm Phú Quốc
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu với các bạn những món hải sản nổi tiếng ngon. Nhưng ăn gì ở Phú Quốc với món chay đặc trưng thì nâm tràm là món ăn mà các bạn không thể không nhắc đến. Nấm tràm được mọc ở trong rừng sau cơn mưa một tuần. Vì thế sau những cơn mưa người dân Phú Quốc thường vào rừng thăm quan trước xem những chỗ nào nấm tràm mọc rồi 1 tuần sau họ sẽ vào thu hoạch. ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
Nấm tràm mọc rất nhanh và cũng rất nhanh tàn. Nếu sau 1 tuần mà không đi hái thì nấm sẽ lụi đi. Nấm tràm sau khi được hái về được chế biến và bảo quản để có thể dùng lâu hơn. Đặc trưng của nấm này là nấm có vị đắng nhưng sau khi nấu nó lại rất ngọt và mát nên được điều đặc trưng của món này. Món này thường được sử dụng để nấu canh. Nếu các bạn ăn hải sản tươi ngon kết hợp với món canh nấm tràm này thì đó cũng là một điều không thể quên được.
16. Ăn gì ở Phú Quốc – Cơm ghẹ Phú Quốc
Được xem là món ăn tinh túy, mang đậm hương vị miền biển. Cơm ghẹ là món ăn nổi tiếng bậc nhất đảo Ngọc không ai không biết đến. Với sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng dẻo thơm, thịt ghẹ ngọt tươi cùng trứng gà, ớt, nước tương tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng, khiến bất kỳ du khách nào cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức. Màu sắc của món ăn cũng khá đẹp mắt; với màu vàng của trứng, màu cam của ghẹ cùng sắc xanh của rau khiến ai nhìn cũng muốn ăn luôn.
17. Ăn gì ở Phú Quốc? Bún quậy Phú Quốc
Nhắc đến món ngon Phú Quốc không ai không biết đến món bún quậy nổi tiếng. Có cách làm khá đơn giản, một tô bún quậy thường có mực, cá, tôm, hành ngò,… cùng những sợi bún tươi được chính tay người dân tại nơi đây làm nên. ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC
Bún sau khi được ép sẽ được cho vào tô, cho thêm nước lèo cùng phần nguyên liệu đã được chuẩn bị từ trước. Mặc dù có vẻ ngoài không được đẹp mắt nhưng hương vị của tô bún này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn và chuẩn vị nhất, đừng quên ăn cùng những loại rau sống cùng phần nước chấm do chính tay bạn “quậy”.
– Quán Kiến Xây
Địa chỉ: 28 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông
Giờ mở cửa: 6.30-23.59
– Bún quậy Thanh Hùng
Địa chỉ: 157 Đường 30 tháng 4, Thị trấn Dương Đông
Giờ mở cửa: 7.00-23.00
18. Bánh canh cá thu
Phú Quốc có khá nhiều món ăn đa dạng phong phú. Bánh canh cá thu cũng là một trong những món ăn ngon ở Phú Quốc được nhiều du khách yêu thích. Thịt cá thu trắng thơm mềm hòa lẫn trong tô bánh canh gạo đậm đà, thêm vài miếng chả và hành thơm thường xuất hiện ở nhiều quán ăn bình dân tại Phú Quốc. Một tô bánh canh cá thu với giá bình dân từ 25.000đ – 30.000đ phù hợp với túi tiền.
19. Còi biên mai nướng Phú Quốc
Được xem là một món ăn có mức giá cực kì bình dân tại Phú Quốc, còi biên mai hay còn có tên gọi khác là sò biển, có kích thước khá to. Còi biên mai thường được nấu thành súp, nấu cháo, xào,… Tuy nhiên, được đánh giá cao nhất vẫn là còi biên mai nướng trên bếp than hồng. Miếng còi giòn giòn nóng hổi với phần nước chấm chua ngọt sẽ khiến bạn đắm say quên lối về.
Trên đây Tranletour đã trả lời bạn những câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi đi du lịch ở Phú Quốc – chính là “Ăn gì ở Phú Quốc?” Bạn có thể tham khảo và chọn được cho mình những món ăn ngon đặc sản Phú Quốc phù hợp và đặc trưng ở nơi đây. Chúc các bạn sẽ có một chuyến đi thật trọng vẹn.
Views: 92
