Không phải ai cũng biết ăn phở bò ngon nhất Hà Nội ở đâu giữa hàng ngàn quán phở mọc lên nhan nhản ở Hà Nội. Hãy cùng Tranletour khám phá những quán phở bò ngon nhất Hà Nội bạn nhé!
Phở là một món quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có phở bò. Tùy khẩu vị của mỗi người, nhưng cá nhân tôi thì phở bò ở Hà Nội là ngon nhất. Có nhiều style phở ở Hà Nội, từ giá tiền cho đến phong cách chế biến của phở. Ai cũng có thể ăn phở với khẩu vị riêng của mình và phù hợp với túi tiền của mình. Ban có thể ăn phở sáng, ăn phở trưa, ăn phở tối đặc biệt là ăn phở đêm muộn sau một ngày dài làm việc. Bạn cần phải ăn gì đấy để lấp đầy dạ dày của bạn trước khi đi ngủ phải không nào? Phở còn được ghi vào từ điển tiếng Anh như một danh từ riêng, thể hiện sự công nhận của thế giới với ẩm thực Việt Nam.
Phở bò ngon nhất Hà Nội có những loại nào và ăn ở đâu?
PHỞ BÒ NGON NHẤT HÀ NỘI – PHỞ NƯỚC
Nổi tiếng và phổ biến nhất với bạn bè quốc tế cũng như người Việt Nam chính là Phở nước truyền thống. Trông thì rất đơn giản với bánh phở và nước dùng là hai thành phần chính cùng với phần thịt bò được chế biến theo nhiều cách như sốt vang, gầu, tái, chín… Thế nhưng, phần cầu kì nhất, cũng chính là linh hồn của bát phở chính là nồi nước dùng. Nước dùng phở được hầm là sự hòa quyện tinh tế từ xương bò, xương heo cùng với nhiều loại gia vị như đinh hương, thảo quả, hồi quế… PHỞ BÒ NGON NHẤT HÀ NỘI
Nhắc đến phở bò ngon nhất Hà Nội, nhất định không thể bỏ qua “vedette”: phở Thìn Lò Đúc. Với hơn 30 năm tuổi đời, phở Thìn nổi tiếng bởi nước dùng béo ngậy độc nhất vô nhị. Quán nằm khiêm tốn tại số 13 Lò Đúc và mở cửa từ 7 giờ sáng đến 8 giờ tối. Quán chỉ bán đúng một món Phở bò tái lăn thôi nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Vì người Hà Nội chẳng ngại xếp hàng để ăn món ngon, thế nên nếu bạn muốn thưởng thức, hãy đến sớm nhé!
PHỞ CUỐN
Phở cuốn là một kiểu biến tấu khác của phở nước. Chuyện rằng vào một đêm nọ tại một quán phở ở ngã tư phố Ngũ Xã, đường Nguyễn Khắc Hiếu, thành phố Hà Nội, có một vị khách tới quán để ăn phở đêm nhưng quán chỉ còn một ít bánh phở, hết nước dùng. Không muốn mất khách, chủ quán nhanh chóng lấy bánh phở tráng mỏng ra, để khô lại rồi cuộn với thịt bò, rau thơm. Bát nước chấm cũng được sáng tác ngay tại trận. Vị khách ăn xong khen ngợi hết lời vì sự sáng tạo đầy cá tính và ấn tượng ấy. PHỞ BÒ NGON NHẤT HÀ NỘI
Ra đời trong một hoàn cảnh đặc biệt như thế, nên phở cuốn trông rất đơn giản, ít màu sắc vì nguyên liệu gói gọn hết trong bánh phở to. Bên trong bánh phở thì lại là muôn sắc màu của thịt bò, rau thơm, xà lách, nghe đã thấy hấp dẫn rồi đúng không ạ? Nhưng mà phần đặc sắc nhất của phở cuốn lại nằm ở bát nước chấm đu đủ xanh thái lát chua ngọt. Nước chấm của phở cuốn rất khó tả bằng lời. Thôi thì hãy ghé phở cuốn Hưng Bền – 33 Ngũ Xã để thưởng thức món ăn vô cùng tinh tế có thể làm hài lòng bất cứ vị khách khó tính này. Quán mở cửa từ 9 giờ sáng đến 11 giờ tối và luôn đông khách. PHỞ BÒ NGON NHẤT HÀ NỘI
PHỞ CHIÊN PHỒNG
Cũng tại phở cuốn Hưng Bền còn có một trong những món phở Hà Nội khác, đó là phở chiên phồng. Phở chiên phồng được làm tỉ mỉ hơn từ loại bánh phở to gấp lại thành nhiều lớp rồi chiên lên giòn rụm, ăn kèm với rau cải xào thịt bò, quyện với nước sốt sền sệt đặc trưng. Mới ngửi mùi là đã thấy háo hức bởi mùi thơm, mới chạm lưỡi đã thấy hạnh phúc vì vị béo trong miệng. Banh hãy thử một lần, đảm bảo không thể quên!
Phở chiên phồng ngon không thể không nhắc đến quán ở 206 Khâm Thiên, mở cửa từ 9 giờ sáng đến đêm. Quán luôn đông khách nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Nếu có dịp đến Hà Nội, bạn nhớ ghé quán nhé, hãy kiên nhẫn một chút vì bạn phải chờ rất lâu đấy!
Để mà nói thì Hà Nội có rất rất nhiều quán phở ngon, mỗi quán đều có hương vị riêng, nhưng trên đây Tranletour đã tóm gọn lại những quán phở bò ngon nhất Hà Nội để giúp quý du khách tiết kiệm thời gian và công sức đi tìm. Nếu có kế hoạch ghé thăm Thủ đô, hãy liên lạc với Tranletour nhé, chúng tôi nhất định sẽ đưa bạn đến đúng nơi cần đến, ăn đúng món cần ăn, trải nghiệm những gì tinh túy nhất của ẩm thực Hà Nội.
Views: 12
